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GASTRONOMÍA
Igual que Tejeda, Valsequillo se especializa en dulces de almendra, elaborados artesanalmente, y en plantas medicinales y remedios de yerberos.
Especialmente populares son los mazapanes
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ECONOMÍA
Si bien la base económica fundamental del municipio es el sector primario (agricultura y ganadería), no es en éste en el que se emplea la mayoría de los vecinos del municipio. El sector terciario es aquél en el que se ocupa
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LA TARDE DE TEATRO EN LA VEGA ESTARÁ DEDICADA A LOS TÍTERES Y AL TEATRO
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ABIERTO PLAZO SOLICITUD INSCRIPCIÓN EN VIII FERIA REGIONAL DE VINO, QUESO Y MIEL DE CANARIAS
El periodo de inscripción se abre hoy 11 de Septiembre de 2017, siendo la fecha límite de admisión de solicitudes el 11 de Octubre de 2017, inclusive.
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TRADICIONES Y FIESTAS
Las fiestas más tradicionales de la Vega de San Mateo son las fiestas del Agricultor y de los Indianos, que tienen lugar en julio, y, por supuesto, las festividades del patrón del municipio, San Mateo, que se celebran en se